club du cep au vin

invitation lointaine .....

nobody@vox.com(du cep au vin) — Thu, 30 Apr 2009 20:20:36 +0200

C'est seulement un peu loin mais vous pouvez encore y être ; Mérignac -Madrid, Madrid-St Domingue : on part à 7h le matin , on arrive à St Domingue à 15h de la même journée ( avec le décalage horaire et 9h d'avion entre Madrid et St Domingue ) ....

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en République Dominicaine

nobody@vox.com(du cep au vin) — Fri, 24 Apr 2009 10:28:27 +0200

Le président du Cep au vin assure une formation oenologie de 15j à Neyba dans une structure viticole , cours et travaux pratiques en laloratoire et sur le terrain , en espagnol ....En mission , bénévole , il assurera une conférence à l'Alliance française et présentera les vins de Bordeaux bien sûr , sans oublier le Libournais et le Lalande de Pomerol ...Retour le 11 mai .

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Vins et asperges

nobody@vox.com(du cep au vin) — Mon, 20 Apr 2009 22:27:43 +0200

Réunion très intéressante du 15 avril 2009 avec une dégustation d'asperges de différentes origines; le vin Cheverny a été très apprécié suivi par un Touraine moelleux très réussi.

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Ce lundi 19 avril 2009

nobody@vox.com(du cep au vin) — Mon, 20 Apr 2009 19:40:57 +0200

Le blog du cep au vin redémarre avec de nouvelles informations mais le club a continué ses activités.

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conférence "Vins et Architecture "

nobody@vox.com(du cep au vin) — Sun, 30 Mar 2008 19:18:48 +0200

conférence le 19 mars 2008, par M.Amancio Tenaguillo y Cortàzar , président de l'association Cepdivin , au local du Syndicat viticole de Lalande de Pomerol.
Des photos de Chais de plusieurs pays, producteurs de vins célèbres, intérieur et extérieur, commentées avec brio et compétence, ont animées cette vidéo projection .
La dégustation de quelques échantillons des appellations concernées , accompagnée de mets adaptés nous ont permis de mieux connaître et mémoriser ces vins renommés.
Un vin de chaque pays évoqué a été dégusté.
Chaque pays a un style d'architecture de chais adapté aux structures viti-vinicoles existantes .
Liste des chais photographiés et commentés :

- France, Bordeaux :

Château d'Arsac (Margaux - Archi. Patrick Hernandez),

Clos de l'Eglise (Lalande-de-Pomerol - Archi. Brochet-Lajus-Pueyo BX) ,

Château de Lussac (Lussac - Archi. Philippe Mazières) ,

La Winery Philippe Raoux, Chai « Michel-Lynch » , Lynch-Bages. Archi. Jean de Gastines & Patrick Dillon ,

Entrepôt à vins, Blanquefort – Archi. Patrick Hernandez

- France Languedoc :

Les Aurelles (Nizas - Archi. Gilles Perraudin, sur une idée d’Eric Castaldi )

- Espagne, La Rioja :

Viña Real (CVNE - Archi. Philippe Mazières) ,

Bodegas YSIOS (Archi. Santiago Calatrava) ,

Marquès de Riscal (Archi. Frank Gehry)

- Californie (Napa Valley) :

Dominus (Archi. Jacques Herzog & Pierre de Meuron)

- Chili :

Las Niñas (archi Mathias Klotz),

Almaviva (archi Martin Hurtado)

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concours agricole des vins à Paris

nobody@vox.com(du cep au vin) — Sun, 02 Mar 2008 15:41:30 +0100

Séance d'anonymat avant la dégustation

5 adhérents du club ont été à Paris du 21 au 24 février en tant que dégustateurs pour l'attribution de médailles d'or, d'argent et de bronze pour les millésimes 2006 et 2007 .
un temps fort important pour la profession et pour la vente des vins faisant suite à de nombreuses sélections régionales et pour le club des contacts privilégiés avec le monde du vin français .

Séance de dégustation au concours agricole

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travaux pratiques sur le terrain

nobody@vox.com(du cep au vin) — Tue, 22 Jan 2008 21:44:49 +0100

La qualité de la récolte du raisin dépend du coup de sécateur .
C'est avec beaucoup d'attention et de passion que les adhérents s'initient en ce mois de janvier, à la taille de la vigne : taille guyot simple, taille guyot mixte, taille guyot double; cela demande toujours de la réflexion , de l'intuition.
Un moment attrayant où chacun fait preuve de bonne humeur dans l'apprentissage et rivalise de savoir faire .

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comment faire pour poster un commentaire

nobody@vox.com(du cep au vin) — Sun, 13 Jan 2008 16:17:17 +0100

pour contacter le blog , il faut s'identifier et donc auparavant s'inscrire . Pour cela vous pouvez donner des renseignements inexacts sauf une adresse e-mail valide n'importe laquelle où vous sera confirmé votre inscription et vos mots de passe pour accéder au blog et que vous pouvez consulter soit une adresse sur laposte.net soit yahoo.fr soit gmail.com

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initiation à la taille de la vigne

nobody@vox.com(du cep au vin) — Sun, 30 Dec 2007 17:24:26 +0100

c'est la pleine période de la taille de la vigne .Le club va sur le terrain et montre les différents types de taille . Le matériel est fourni ... vous pouvez nous rejoindre . contact par le blog .

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pour nous rejoindre sur le blog

nobody@vox.com(du cep au vin) — Wed, 26 Dec 2007 09:55:44 +0100

Pour poster un commentaire,clic sur poster puis s'inscrire sur vox en suivant la procédure ; pour cela vous pouvez utiliser votre nom ou un pseudo et il faut une adresse valide ou vraie adresse pour que vox puisse vous envoyer la confrmation de votre inscription.Il faut absolument être inscrit sur vox pour que le commentaire soit publié .A ce moment en utilisant votre adresse et mot de passe vous serez identifié et vous aurez la possibilité alors de mettre des commentaires ou de dialoguer avec l'administrateur du blog ou tous ceux qui l'ont rejoint.

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